Så er sommeren godt i gang, og sommerferien er for mange af os i gang eller er lige ved at begynde, så derfor er lørdag den 15. juli 2023 sidste gang inden vi holder en lille pause på Stændertorvet frem til midt i august 2023.

Men kig forbi på torvet mellem kl 8:00 og 14:00 os få en snak om vin eller en smagsprøve på en række af sommerens vine.

Og så tager vi et lille “sneak peek” på en række nye vine i sortimentet – nemlig to forrygende velproduceret hvidvine fra Romanelli i Umbrien:

La Tese Spoleto DOC – en vin produceret på 100% Tribbiano Spoletine – en drue der i Umbrien kan dateres tilbage til Romerriget –  som med en sen høst sidst i oktober, og med gæring på skin i 40-50 dage, giver en meget flot, aromatisk og kompleks vin med tydelige noter af citrus og eksotiske frugter og stadig supporteret af et hint af frisk syre. Prøv den til smagfuld ost, vegetarbaseret forret og så er den en “spændende” vin til retter med sort trøffel.

Fonte Perna Colli Martani DOC – en vin produceret på 100% Grechetto – en traditionelt dryket hvidvinsdrue i Umbrien – omend den har græsk oprindelse. Her får man en meget frisk og smagsfuld vin med noter af havtorn, citron og fersken, og selv om vinen er meget frisk i sit udtryk, holder smagsindtrykkene flot til forretter som f.eks ost og tørret skinke.

På gensyn på Stændertorvet lørdag den 15. juli 2023 og igen fra midt i August.

Sommertid er hvidvinstid. Vi har i år flere hvide vine i sortimentet, og derfor inviterer vi til Sommer Åbent Hus, for at vise vinene frem, og der vil selvfølgelig være mulighed for, at smage på vinene:

• • Søborg, Anlægsvej 25
    • søndag 11. juni kl. 12-17
  • Ågerup, Roskilde, Dyssevej 24
    • fredag 9. juni kl. 14-18, lørdag 10. juni kl. 10-18, søndag 11. juni kl. 10-18

Gradis’ciutta
Friuli er ensbetydende med hvidvine af høj kvalitet. Vi har nogle år haft tre hvidvine fra Gradis’ciutta på enkeltdruer i sortimentet, nemlig Friulano DOC, Sauvignon DOC og Pinot Grigio DOC.
Robert Princic er formand for det lille consorzio omkring Collio. Han har selv været med til at udtænke den specielle koniske form på flaskerne og toppen prydet med Collios gule farve – den samme gule farve som på de udlejningsscootere, man kan leje mange steder på egnen.
Hvis du skulle have lyst til at besøge området, kan vi varmt anbefale et par overnatninger på deres flotte agriturismo, Borgo Gradis’ciutta, men i første omgang kan vi love en smagning af Robert’s hvidvine.

Gradis’ciutta Friulano Collio DOC 2021
Gradis’ciutta Sauvignon Collio DOC 2022
Gradis’ciutta Pinot Grigio Collio DOC 2021

Pris alle tre 125 kr/stk.
Tilbud åbent hus 6 stk. 620 kr. Spar 130 kr

Nye hvidvine fra Piemonte
I et af vores seneste opslag præsenterede vi to nye hvidvine fra henholdsvis Cascina Sòt og Cantina Tre Pile. Vi havde taget en lille mængde hjem til præsentation, og de flasker røg hurtigt ud fra garagerne. Derfor har vi fået nye leverancer af begge vine, og du kan nu nå en smagning, hvis du ikke nåede det sidst.
Det er to spændende vine, helholdsvis på Chardonnay og Arneis. den ene drue anvendt internationalt og den anden en lokal piemontesisk grøn druesort.

Cascina Sòt Piemonte Chardonnay DOC 2022
Pris 140 kr/stk.
Tilbud åbent hus 6 stk. 700 kr. Spar 140 kr.

Tre Pile Roero Arneis DOCG 2022
Pris 125 kr/stk.
Tilbud åbent hus 6 stk. 620 kr. Spar 130 kr.

Signano
I området omkring San Gimignano, byen med de mange tårne, dyrkes den grønne drue Vernaccia di San Gimignano, der, specielt produceret på stål, giver friske og sprøde hvidvine.
Signano’s Vernaccia kan drikkes både som aperitif og til lettere forretter.

Signano Vernaccia di San Gimignano DOCG 2022
Pris 75 kr/stk.
Tilbud åbent hus 6 stk. 360 kr. Spar 90 kr

Corte Rugolin
Sommer er også lig med udendørs arrangementer med mad på grillen. Hertil kan vi anbefale en forholdsvis let rødvin, Valpolicella Classico Superiore fra Corte Rugolin. Vinen er produceret på et miks af druerne Rondinella, Corvina, Corvinone og Molinara, der går igen i Valpolicella vinene. En Valpolicela Superiore kræver fadlagring og en højere alkoholprocent, hvilket også er gældende for denne. Halvdelen af druerne lagres 6 mdr. på større fade og halvdelen på stål. Dette giver en slank vin med fylde og den karakteristiske og let bitre delikate eftersmag.

Corte Rugolin Valpolicella Classico Superiore DOC 2017
Normalpris 125 kr/stk.
Pris åbent hus 90 kr/stk.

Poggio al Sole Primavera Rosato IGT 2022
Ingen opslag i sommerhalvåret uden Poggio al Sole’s rosé. Lækker sprød rose på 100% sangiovese.

Poggio al Sole Primavera Rosato IGT 2022
Pris 125 kr/stk.

Olivenolie fra Fattoria Le Fonti
Nyd lidt luksus til sommerens salater. Vi har olivenolie fra Fattoria Le Fonti på lager.
Olio extra Vergine di oliva ½ L.
Pris 140 kr/stk.

Sommerhilsner
Karina, Hanne, Carsten og Søren

Rosé og hvidvine til sommer og sol

Vikalivino er på Stændertorvet lørdag den 26. maj 2023 fra kl 8:00 til 14:00 – og vi er parat til at vise sommerens Rosé og Hvidvine.

Vi fået nye årgange hjem af enkeltdrue vinene Friulano, Sauvignon og Pinot Grigio fra Gradis’cuitta, som vi har leveret til sommerlandet de sidste mange år. Og vi har også Signano’s friske Vernaccia hvidvin, som med sit strejf af grape og flotte stågule farve passer til “alle” tider på terassen, altanen eller i haven.

Nye hvidvine fra Piemonte
Og så har vi fra vores leverandører fra Piemonte, Cascina Sòt og Tre Pile Maurizio fået endnu en leverance på lager (første leverance blev hurtigt solgt) af de de to hvidvine.

• Chardonnay, fra Cascina Sòt, lagret på stål. Det er en fyldig hvidvin med en fantastisk duft af citrongræs og med en god syre. Hvis du er til Chardonnay men mener, at de oversøiske fadlagrede Chardonnay’er er en kende for fede, så vil du helt sikkert finde denne vin interessant.
• Roero Arneis, fra Tre Pile, lagret på stål. Den piemontesisk grøn druesort giver tørre og let mineralske hvidvine, som passer fortrineligt til fx. fisk og skaldyr.

Rosé fra Poggio al Sole
Poggio al Sole’s Primavera Rosato er absolut en af vores mest populære vine til det danske forår og sommer. Primavera betyder “forår” på italiensk og produceret på 100% Sangiovese giver det en frisk og frugtig rosé, der med sine elegante bløde tanniner og en nærmest vibrerende syre, giver en rosé, der passer til foråret og  hele sommeren. Primavera Rosato er perfekt som aperitif eller som et charmerende tilbehør til et let, frisk måltid baseret på fx sprød kylling eller laks.

Husk at til sommeren er “kølige bobler”  også fremragende
Og Sinefinis Rebulium fra Gradis’cuittaer er en Spumante, der er produceret på Ribolla Gialla, og lagret på champagne metoden 24 mdr. på flasken. I glasset giver Sinefinis en elegant og frisk smagsoplevelse, som understøttes af de velintegrerede bobler. Anbefales som en elegang aperitif eller til hvid fisk.

Vi ses på Stændertorvet – hvor vi vil være “alle” lørdag frem til udgangen af oktober, eller i en af vores “garager” i Søborg eller Ågerup, Roskilde!

Årets første åbent hus i garagerne med nye årgange og nye vine i sortimentet.
Vi vil gerne præsentere nye vine fra bl.a. Gradis’ciutta og Cascino Sòt. Derfor holder vi åbent hus i begge garager, hvor I kan smage på nogle af vinene, og der vil være mulighed for at gør et godt køb blandt resterne på lageret, bl.a. Friulano DOC 2020 fra Gradis´ciutta og vine fra vores Brunello producent Sesta di Sopra.

• Søborg, Anlægsvej 25
  • lørdag 11-16
• Ågerup, Roskilde, Dyssevej 24
  • fredag 15-19, lørdag og søndag 10-17

Vi har udvidet vores sortiment fra Gradis’ciutta med en fantastisk Spumante, en harmonisk og fyldig Merlot, og så har vi fået nye forsyninger af orangevinen lavet på Ribolla Gialla. Ribolla Gialla er en gammel friuliansk druesort med rødder tilbage til 1200-tallets Friuli. Den er rig på syre, hvilket gør den populær i produktionen af mousserende vine og i orangevine, der til stadighed nyder stor interesse.
Vi har også fået nye årgange hjem af enkeltdrue vinene Friulano, Sauvignon og Pinot Grigio, som mange af jer har købt og nydt. De er nu på lageret igen.

Sinefinis Rebulium er en Spumante, produceret på Ribolla Gialla, og den lagret på champagne metoden 24 mdr. på flasken. Pris 200 kr/stk.
Serendipità Ribolla Gialla Riserva 2018 er lagret på fade i 24 mdr.og herefter yderligere lagret på flaske for minimum 6 mdr. Pris 250 kr/stk.
Merlot DOC Collio 2018 er produceret af 100% Merlot, hvor halvdelen er lagret på stål og halvdelen på små træfade. Lagringsperioden er 5-6 mdr. Pris 135 kr/stk.

Nye hvidvine fra Piemonte
Vores leverandører fra Piemonte, Cascina Sòt og Tre Pile Maurizio producerer, foruden de klassiske Piemonte vine på røde druer, et par gode hvidvine. Vi har hjemtaget Chardonnay, fra Cascina Sòt, lagret på stål. Det er en fyldig hvidvin med en fantastisk duft af citrongræs og med en god syre. Hvis du er til Chardonnay men mener, at de oversøiske fadlagrede Chardonnay’er er en kende for fede, så vil du helt sikkert finde denne vin interessant.
Fra Tre Pile kan vi igen præsentere Roero Arneis, der er en piemontesisk grøn druesort. Arneis giver tørre og mineralske hvidvine.
Cascina Sòt Piemonte Chardonnay DOC 2022. Pris 140 kr/stk.
Tre Pile Roero Arneis DOCG 2022. Pris 125 kr/stk.

Rosé fra Poggio al Sole
Vi har nu rosé fra Poggio al Sole på hylderne igen. Produceret på 100% sangiovese. Frisk og sprød rosé til hele sommeren. Absolut en af vores mest populære vine til den danske sommer.
Poggio al Sole Primavera Rosato IGT 2022. Pris 125 kr/stk.

Sesta di Sopra – Montalcino
Vi har få rester tilbage fra vores producent i Montalcino, Sesta di Sopra.
Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino samt deres hverdagsvin Sangiovese di Toscana, en stållagret rødvin på 100% sangiovese. Kraftige vine fra Brunelloland i det sydlige Toscana.
Brunello di Montalcino DOCG 2015 (10 stk. tilbage)
Normalpris 400 kr/stk.  Pris åbent hus 340 kr/stk.
Rosso di Montalcino DOC 2017 (28 stk. tilbage)
Normalpris 190 kr/stk.  Pris åbent hus 145 kr/stk.
Sangiovese di Toscana IGT 2019 (22 stk. tilbage)
Normalpris 125 kr/stk. Pris åbent hus 100 kr/stk.

Vi har enkelte kasser af Gradis’ciuttas Friulano 2020 tilbage, og de kan erhverves til en god pris:
Normalpris 125 kr/stk. Pris åbent hus 100 kr/stk., 90 kr/stk. ved køb af 6 fl.

Forårshilsner
Hanne, Karina, Søren og Carsten

PS.: Husk at Vikalivino har en stadeplads på Stændertorvet i Roskilde “hver” lørdag frem til 1. november 2023

Roskilde Bibliotek arrangerer i samarbejde med Vikalivino et fællesarrangement med bogcafé med sæsonens nye bøger og vinsmagning:

• 6. marts 2023 fra kl. 17 til 19 på Ågerup Bibliotek
• 9. marts 2023 fra kl. 17 til 19 på  Gundsømagle Bibliotek

Få inspiration til nye læseoplevelser, når bibliotekarerne Gitte Jacobsen og Jytte Seersholm Jensen præsenterer en række udvalgte bøger fra sæsonen.

Undervejs serverer Hanne og Søren fra vinfirmaet Vikalivino i Ågerup smagsprøver på udvalgte italienske vine. Læs mere om de lækre vine på vikalivino.dk.

Årets sidste nyhedsbrev fra Vikalivino er udsendt. Vi takker for jeres fortsatte interesse for vores vin, og vi vil arbejde ufortrødent videre i vores søgning efter små vinproducenter fra Italien med fokus på kvalitet og økologi.

I nyhedsbrevet præsenterer vi en række tilbud på de bedste af vores rødvine. Det er alle vine med kraft og en god syre, der modsvarer de traditionelle juleretter. I kan også vælge en god vin til årets sidste festmåltid nytårsaften.

Tilbuddene gælder frem til 23. december 2022, og vinene kan afhentes både på Anlægsvej 25 i Søborg og på Dyssevej 24, Ågerup ved Roskilde.

Desuden er der Åbent Hus på Dyssevej 24 søndag den 11. december fra kl. 10 til 18, hvor der også vil være mulighed for at smage et par af vinene.

Mange jul- og Nytårshilsner

Hanne, Karina, Søren og Carsten

Vikalivino deltager i år på Julemarkedet på Sognegården i Ågerup ved Roskilde – kig forbi og find vinene til jule- og/eller nytårsmiddagene.

Foruden Vikalivino’s vine er der mulighed for at blive fristet i de øvrige boder på Julemarkedet.

Se yderligere i brochuren for Julemarkedet.

Julemarkedet hart åbent som følger:

• Fredag 25. november 2022 fra kl. 17 til kl. 20
• Lørdag 26. november 2022 fra kl. 11 til kl. 16
• Søndag 27. novembert 2022 fra kl. 11 til kl. 16

På gensyn og god jul!

Kig forbi til vores Åbent Hus søndag den 13, november 2022 …

• Anlægsvej 25 i Søborg kl. 11:00-15:00
• Dyssevej 24, Ågerup, Roskilde kl. 10:00-18:00

… hvor I kan smage på en del af vores vine – blandt andet vores nye vine fra Agricola Romanelli i Umbrien. Vi har et godt kassetilbud på de tre vine fra Romanelli på dagen og i resten af 2022, og der vil som altid ved et Åbent Hus være gode tilbud på rester m.m.

Ny Umbrien vinproducent
Vi er glade for nu endelig at kunne præsentere en ny producent i vores udvalg af italienske kvalitetsvine. Vi har startet et samarbejde med Agricola Romanelli, der ligger i det kuperede område lige nord for Montefalco i det centrale Umbrien. Regionen ligger sydøst for Toscana, og vinproduktionen her rummer ikke i antal de mange kvalitetsvine, som Toscana er kendt for. Et par vine skiller sig dog kvalitetsmæssigt ud, heriblandt Montefalco Rosso og Montefalco Sagrantino. Agricola Romanelli producerer i alt ca. 45.000 flasker årligt med 100% økologisk produktion. Her er størstedelen fordelt med rødvine på Sangiovese og Sagrantino druer. Sagrantino druen, Sacro, den hellige drue – må kun anvendes ved navn i forbindelse med vine fra Montefalco. Druen, der kun forekommer i Umbrien, er en lille tykskallet drue, der har meget af alt; farve, syre, tanniner og sukker. Vine produceret på Sagrantino druen giver derfor monumentale vine med markant syre og tanninstruktur.

Vi har hjemtaget tre rødvine fra Romanellli; Montefalco Rosso; Montefalco Rosso Riserva og Montafalco Sagrantino:

Montefalco Rosso DOC 2019 Capo de Casa: Druer; Sangiovese 65%, Sagrantino 15% og resten Merlot/Cabernet. Lagring på tønder af forskellig størrelse ca. 18 mdr.

• 120 kr./fl. (6 stk. pris 110 kr./fl.) Åbent Hus pris på dagen 100 kr./fl.

Montefalco Rosso Riserva DOC 2017 Molinetta: Druer; Sangiovese 65%, Sagrantino 15% og resten Merlot/Cabernet. Lagring på barrique 24 mdr. og herefter 18 mdr. på flaske inden frigivelse.

• 210 kr./fl. (6 stk. pris 195 kr./fl.) Åbent Hus pris på dagen 180 kr./fl.

Montefalco Sagrantino DOCG 2017 Terra Cupa: Druer; 100% Sagrantino. Lagring på tønder af forskellige størrelse 24 mdr. og herefter 15 mdr. på flaske inden frigivelse.

• 260 kr./fl. (6 stk. pris 240 kr./fl.) Åbent Hus pris på dagen 220 kr./fl.

Kassetilbud (resten af 2022): Køb 2 af hver af Romanelli’s vine for 900 kr. (Normalpris 1180 kr.)

Altiero Chianti Classico Riserva
Vi vil gerne slå et slag for Agricola Altiero, der producerer gode og solide Chianti Classico vine. Vi har for nylig smagt Altiero’s Chianti Classico Riserva fra 2016, og den står lige nu pænt afrundet med forholdsvis bløde tanniner. Vinen tåler et par år endnu på flasken, men kan sagtens drikkes nu.

VIKALIVINO’s sortimentet
Vi nærmer os jo efterhånden også jul og nytår og vores sortiment fra Piemonte i Norditalien over Valpolicella til Collio, og fra Montalcino, San Gimignano og Chianti Classico i Toscana – og nu også med en afstikker til Umbrien – rummer en række af gode solide vine, der passer fortrinligt til jule- og nytårmiddagene. Vi har også olivenolie på lager fra Chianti – fra producenterne Signano og Le Fonti.

Mød os også på Stændertorvet i Roskilde lørdag den 12. november og på årets Julemarked i Sognegården i Ågerup den 25-27. november.

Efterårsåbent i ”Vinbutikken” på Dyssevej
I løbet af de kommende måneder har vi planlagt en række Åbent-hus-dage i ”Vinbutikken” på Dyssevej 24, Ågerup, Roskilde – alle søndag dage fra kl. 10:00-18:00:

• Søndag 18. september
• Søndag 25. september
• Søndag 9. oktober
• Søndag 23. oktober
• Søndag 11. december

Derudover kan man møde os på Stændertorvet i Roskilde lørdage den 8. oktober, 22. oktober og 12. november, og så kan man selvfølgelig møde os på årets Julemarked i Sognegården i Ågerup den 25-27. november

VIKALIVINO sortimentet
Med en helt forrygende sensommer i bagagen nærmer vi os nu”rigtigt” efterårsvejr, hvor vi typisk igen vil nyde vine indendørs i godt selskab med familie og venner – eller bare fordi et godt glas vin – hvidvin eller rødvin – aldrig er at fornægte. Der vil som vanligt være mulighed for at gøre et par gode indkøb blandt vores sortiment fra Norditalien fra Piemonte over Valpolicella til Collio, og fra Montalcino, San Gimignano og Chianti Classico i Toscana.

Olivenolie på lager
Vi har olivenolie fra Chianti – fra producenterne Signano og Le Fonti.

Vi håber I har tid og lyst til at kigge forbi!
Hanne og Søren

PS.: Husk at vinbutikkerne i såvel Søborg og Ågerup altid er åbne når skiltet er ude.

Åbent-hus-dag i ”Vinbutikken” på Dyssevej 24, Ågerup søndag 5. juni fra kl. 10-19.

Ny Chianti Classico producent
Vi er glade for at præsentere en ny Chianti Classico producent i vores sortiment, Fattorio Le Fonti, hvis vingård ligger tæt på en af de fantastiske byer i Chianti området, Panzano. Le Fonti producerer ca. 45.000 flasker årligt og er 100% økologisk certificerede.

Vi har foreløbigt hjemtaget tre rødvine:
• Chianti Classico DOCG 2018
– Åbent hus tilbud 105 kr. (Normalpris 125 kr.)
• Chianti Classico Riserva DOCG 2013
– Åbent hus tilbud 135 kr. (Normalpris 160 kr.)
• Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016
– Åbent hus tilbud 195 kr. (Normalpris 235 kr.)

Le Fonti’s Riserva 2013 har fået to ”røde glas” i Gambero Rosso, hvilket gives til vine, der er gode nok til at komme i finalen til tre glas, som er den højeste score i den bedst kendte guide til Italien’s vine. Le Fonti’s vine lagres på et mix af store tønder og barrique, hvilket giver tilpas kraftige vine, men hvor Sangiovese druen får lov til at tone igennem med sine tanniner og frugt. Der vil selvfølgelig være mulighed for at smage Le Fonti’s vine på åbent hus.

Corte Rugolin biologico

Corte Rugolin er nu på vej mod en certificeret økologisk produktion og i den forbindelse er deres vine blevet vurderet i Guida Bio, der vurderer vine fra økologiske producenter og producenter på vej mod økologi. Vinene bliver ratet med 2-5 grønne vinblade, og her er Rugolin’s Valpolicella Superiore ratet med 4 blade og deres Ripasso med 5 blade.

• Valpolicella Superiore DOC 2017
  • Åbent hus tilbud 100 kr. (Normalpris 125 kr.)
• Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2019
  • Åbent hus tilbud 125 kr. (Normalpris 150 kr.)

VIKALIVINO sortimentet

Med sommeren ”på trappen”, er tiden også kommet til igen at nyde rose- og hvidvine i solen på terrassen, så dem har vi sat på køl, og der vil som vanligt også være mulighed for at gøre et godt køb blandt vores øvrige sortiment fra Piemonte, Collio, Valpolicella, Montalcino, San Gimignano og Chianti Classico.

Olivenolien er på lager
Vi har olivenolie fra Signano, Poggio al Sole og Le Fonti.

Mød os på Torvemarkedet på Stændertorvet i Roskilde i juni
Vi har en stadeplads på Stændertorvet foreløbig de første 3 lørdage i juni