Colline Teramane – Abruzzo
Fattoria Bruno Nicodemi Agricole
Nicodemi Olio Extra Vergine di Oliva 2024 UDSOLGT
Nicodemi's olivenolie - baseret på et blend af Leccino, Frantoio, Maurino og Carboncella - er en klar olivenolie med en grøn-gylden nuance, velsmagende med frugtige noter, med en afdæmpet og afbalanceret bitter og skarp smagsnote.
Velsmagende på varmt brød. Fremragende til at forbedre pasta-, ris- og bælgfrugtersupper. Perfekt til skaldyrssalater, grillet fisk, kødtartar og grøntsagssalater.
Pris 0,5 L
155 kr./fl.
Etna – Sicili
Scilio Societá Agricola
Panzano – Chianti Classico
Fattoria Le Fonti
San Gimignano – Toscana
Signano
Badia a Passignano, Chianti – Toscana
Poggio al Sole
Produktion: Sangiovese druerne presses straks efter høst. Druesaften videreforarbejdes i en "acetain" i Modena - en "acetaia" er en betegnelsen for en produktion site hvor en traditionel balsamico er fremstillet. Da Balsamico'en er naturligt fremstillet og er ufiltreret, kan dannes et lille bundfald i flasken.
Poggio al Sole's Balsamico fremstår mørkebrun i farven, duften er behagelig sød og delikat, og smagen har såvel søde og lette typiske eddikearomaer, der afgiver lette træagtige noter på ganen.
Balsamico'en passer perfekt til lagret ost, salater og stegt kød. Er også velegnet til at forfine smagsoplevelsen ved frugt og desserter.
Pris: 0,25 L
165 kr.