Olivenolie & Balsamico

Nicodemi Olio Extra Vergine di Oliva 2024

Nicodemi's olivenolie - baseret på et blend af Leccino, Frantoio, Maurino og Carboncella - er en klar olivenolie med en grøn-gylden nuance, velsmagende med frugtige noter, med en afdæmpet og afbalanceret bitter og skarp smagsnote.

Velsmagende på varmt brød. Fremragende til at forbedre pasta-, ris- og bælgfrugtersupper. Perfekt til skaldyrssalater, grillet fisk, kødtartar og grøntsagssalater.

Pris 0,5 L
155 kr./fl.

Scilio Disìo Extravergine di Oliva 2022  UDSOLGT

Dejligt mild olivenolie med noter af grønne tomater og artiskok.

Pris 0,5 L
145 kr./fl.

Olio Extra Virgin di Oliva 2024

Gyldengrøn i farven med en krydret smag, denne koldpressede olivenolie baseret på et blend af Frantoio, Leccino og  Moraiol - de typiske oliensorter i Toscana. Le Fonti Olio er ideel til salater, grøntsager og toscanske måltider.

Pris: 0,50 L
145 kr.

Olio Extra Vergine di Oliva 2025

Velsmagende olivenolie baseret på en blend af Frantoio, Moraiolo, Leccino og Pendolino. En blød olie med smagsnoter af artiskok afsluttende med let bitterhed og krydrethed.

Pris: 0,25 L
85 kr.

Pris: 0,5 L
155 kr.

Condimento Balsamico 2024

Produktion: Sangiovese druerne presses straks efter høst. Druesaften videreforarbejdes i en "acetain" i Modena - en "acetaia" er en betegnelsen for en produktion site hvor en traditionel balsamico er fremstillet. Da Balsamico'en er naturligt fremstillet og er ufiltreret, kan dannes et lille bundfald i flasken.

Poggio al Sole's Balsamico fremstår mørkebrun i farven, duften er behagelig sød og delikat, og smagen har såvel søde og lette typiske eddikearomaer, der afgiver lette træagtige noter på ganen.

Balsamico'en passer perfekt til lagret ost, salater og stegt kød. Er også velegnet til at forfine smagsoplevelsen ved frugt og desserter.

Pris: 0,25 L
165 kr.