Jule Åbent Hus i ”garagerne” i Søborg og i Ågerup, Roskilde
Nu nærmer vi os jo jul og nytår, og Vikalivino har en række italienske hvid- og rødvine, der passer fortrinligt til de jule- og nytårmenuer, som typisk serveres i december. Foruden de kraft- og smagsfulde rødvine, som er præsenteret på de to ”skilte”, så har vi en række hvidvine, fra Piemonte og Collio, der passer til f.eks. fiske- og skaldyrsretter – eller blot kan nydes som en aperitif.

Og så kan vi anbefale en sødmefyldt dessertvin – Reciotto fra Valpolicella – der kan serveres til den traditionelle risalamande juleaften.

Når proppen skal springe til midnat Nytårsaften – eller skal der serveres en mousserende aperitif – så kan vi anbefale en elegant og tør Sinefinis Rebolium Vino Spumante fra Gradis’cuitta i Collio. Den er traditionelt produceret og fremstillet på Ribolla Gialla, en gammel friuliansk druesort, som med sin friske syre gør den populær ved produktionen af mousserende vine. Alternativt kan vi tilbyde an Sinefinis Blanc de Blanc Vino Spumante Nature – også fra Gradis’cuitta. Blanc de Blanc’en er også traditionelt produceret og fremstillet på 100% Chardonnay. Skal Spumanten ikke ”springe” nytårsnat, så kunne den med fordel nydes som vin til fisk og skaldyr.

Følgende Jule Åbent Hus dage planlagt i ”garagen” på Dyssevej 24 i Ågerup, Roskilde:

• Søndag den 12. november fra kl. 10 til kl. 18
• Søndag den 19. november fra kl. 10 til kl. 18

Og følgende Jule Åbent Hus dage planlagt i ”garagen” på Anlægsvej 25 i Søborg:

• Søndag den 19. november fra kl. 11 til kl. 15
• Søndag den 3. december fra kl. 11 til kl. 15

Check de gode vintilbud på vores Jule Åbent Hus dage i vores seneste nyhedsbrev:  Vine til jul og nytår 2023.

Julemarked i Sognegården i Ågerup, Roskilde den 1., 2. og 3. december 2023
Traditionen tro afholdes der igen i år julemarked i Sognegården i Ågerup, Roskilde – og lige så traditionelt har Vikalivino en bod, hvor der foruden italienske vine også præsenteres oliven olie og balsamico.

Mere information om julemarkedet og hvornår der er åbent, kan findes på Julemarkedets hjemmeside.

Kig forbi og gi’ julestemning et løft!

Vikalivino afholder vinsmagning sammen med Galleri ArtRoom torsdag den 16. november fra kl. 18:45 til kl. 20:30 med temaet ”Italienske vin til jul og nytår”.

Vinsmagning er en fantastisk måde at udforske forskellige vine og smagsvarianter på, og i Galleri ArtRoom’s inspirerende omgivelser, præsenterer vi seks autentiske og traditionelt produceret italienske kvalitetsvine, som kunne passe til ethvert jule- eller nytårsarrangement.

Mens I smager på vinene, kommer I til at høre om forskellige druesorter og hvordan de påvirker smagen af vinen, hvordan vinene produceres, og hvilke regioner i Italien de kommer fra. Inden vi er færdige med smagningen komme I også til at ”kende” de producenter som vi har valgt at importere vine fra og samarbejde med.

Juletiden er jo også omkring samvær og hygge, så ud over selve smagningen vil der være mulighed for at møde andre vininteresserede og derved dele viden og erfaringer om vin, og selvfølgelig få svar på alle de spørgsmål I måtte have. Vinsmagningen inkluderer også mulighed for at smage vores olivenolie og balsamico til det brød vi serverer.

Vinsmagning afholdes som sagt i Galleri ArtRoom, som I finder i Hvedstrup på adressen Birkelundsvej 14, 2640 Hedehusene, hvor kunster Kate Piil åbner dørene til sit Galleri ArtRoom, der lægger rum til Vinsmagning. Galleri Artroom er etableret i en restaureret stald på Kate og Jan’s landejendom Engvanggaard, og der vil være rig mulighed for at se  Kate’s mange udstillede værker, ligesom der også vil være mulighed for at se værker fra gæsteudstillere.

Prisen for at deltage er 225 kr. pr. deltager, og I tilmelder jeg ved at indbetale på MobilePay 90142 med angivelse af jeres navn(e). Tilmeldingsfristen er den 15. november 2023 kl. 23:59

Vi glæder os til at se jer til den 16. november!

Jule Åbent Hus i ”garagerne” i Søborg og i Ågerup, Roskilde
Nu nærmer vi os jo jul og nytår, og Vikalivino har en række italienske hvid- og rødvine, der passer fortrinligt til de jule- og nytårmenuer, som typisk serveres i december. Foruden de kraft- og smagsfulde rødvine, som er præsenteret på de to ”skilte”, så har vi en række hvidvine, fra Piemonte og Collio, der passer til f.eks. fiske- og skaldyrsretter – eller blot kan nydes som en aperitif.

Og så kan vi anbefale en sødmefyldt dessertvin – Reciotto fra Valpolicella – der kan serveres til den traditionelle risalamande juleaften.

Når proppen skal springe til midnat Nytårsaften – eller skal der serveres en mousserende aperitif – så kan vi anbefale en elegant og tør Sinefinis Rebolium Vino Spumante fra Gradis’cuitta i Collio. Den er traditionelt produceret og fremstillet på Ribolla Gialla, en gammel friuliansk druesort, som med sin friske syre gør den populær ved produktionen af mousserende vine. Alternativt kan vi tilbyde an Sinefinis Blanc de Blanc Vino Spumante Nature – også fra Gradis’cuitta. Blanc de Blanc’en er også traditionelt produceret og fremstillet på 100% Chardonnay. Skal Spumanten ikke ”springe” nytårsnat, så kunne den med fordel nydes som vin til fisk og skaldyr.

Følgende Jule Åbent Hus dage planlagt i ”garagen” på Dyssevej 24 i Ågerup, Roskilde:

• Søndag den 12. november fra kl. 10 til kl. 18
• Søndag den 19. november fra kl. 10 til kl. 18

Og følgende Jule Åbent Hus dage planlagt i ”garagen” på Anlægsvej 25 i Søborg:

• Søndag den 19. november fra kl. 11 til kl. 15
• Søndag den 3. december fra kl. 11 til kl. 15

Check de gode vintilbud på vores Jule Åbent Hus dage i vores seneste nyhedsbrev:  Vine til jul og nytår 2023.

Julemarked i Sognegården i Ågerup, Roskilde den 1., 2. og 3. december 2023
Traditionen tro afholdes der igen i år julemarked i Sognegården i Ågerup, Roskilde – og lige så traditionelt har Vikalivino en bod, hvor der foruden italienske vine også præsenteres oliven olie og balsamico.

Mere information om julemarkedet og hvornår der er åbent, kan findes på Julemarkedets hjemmeside.

Kig forbi og gi’ julestemning et løft!

Vikalivino er med på Sportsfesten i Ågerup fredag 18. august – og vi kommer til at køre en Vinbar og Vinsmagning.
Vikalivino’s vinbar vil være åben fra kl. 17 til kl. 24, og der vil være mulighed for at købe et glas vin fra flere af vores hvid, rosé, orange og rødvine.
Og så er der også mulighed for at deltage i en Vinsmagning fredag kl. 19. Vi præsenterer to hvidvine, én rose og tre rødvine. Tilmelding direkte på sh@vikalivino.dk og betaling på MobilePay 90142. Prisen er 80 kr.
Vi håber at se mange af jeg til et godt glas vin🍷

Så er sommeren godt i gang, og sommerferien er for mange af os i gang eller er lige ved at begynde, så derfor er lørdag den 15. juli 2023 sidste gang inden vi holder en lille pause på Stændertorvet frem til midt i august 2023.

Men kig forbi på torvet mellem kl 8:00 og 14:00 os få en snak om vin eller en smagsprøve på en række af sommerens vine.

Og så tager vi et lille “sneak peek” på en række nye vine i sortimentet – nemlig to forrygende velproduceret hvidvine fra Romanelli i Umbrien:

La Tese Spoleto DOC – en vin produceret på 100% Tribbiano Spoletine – en drue der i Umbrien kan dateres tilbage til Romerriget –  som med en sen høst sidst i oktober, og med gæring på skin i 40-50 dage, giver en meget flot, aromatisk og kompleks vin med tydelige noter af citrus og eksotiske frugter og stadig supporteret af et hint af frisk syre. Prøv den til smagfuld ost, vegetarbaseret forret og så er den en “spændende” vin til retter med sort trøffel.

Fonte Perna Colli Martani DOC – en vin produceret på 100% Grechetto – en traditionelt dryket hvidvinsdrue i Umbrien – omend den har græsk oprindelse. Her får man en meget frisk og smagsfuld vin med noter af havtorn, citron og fersken, og selv om vinen er meget frisk i sit udtryk, holder smagsindtrykkene flot til forretter som f.eks ost og tørret skinke.

På gensyn på Stændertorvet lørdag den 15. juli 2023 og igen fra midt i August.

Sommertid er hvidvinstid. Vi har i år flere hvide vine i sortimentet, og derfor inviterer vi til Sommer Åbent Hus, for at vise vinene frem, og der vil selvfølgelig være mulighed for, at smage på vinene:

• • Søborg, Anlægsvej 25
    • søndag 11. juni kl. 12-17
  • Ågerup, Roskilde, Dyssevej 24
    • fredag 9. juni kl. 14-18, lørdag 10. juni kl. 10-18, søndag 11. juni kl. 10-18

Gradis’ciutta
Friuli er ensbetydende med hvidvine af høj kvalitet. Vi har nogle år haft tre hvidvine fra Gradis’ciutta på enkeltdruer i sortimentet, nemlig Friulano DOC, Sauvignon DOC og Pinot Grigio DOC.
Robert Princic er formand for det lille consorzio omkring Collio. Han har selv været med til at udtænke den specielle koniske form på flaskerne og toppen prydet med Collios gule farve – den samme gule farve som på de udlejningsscootere, man kan leje mange steder på egnen.
Hvis du skulle have lyst til at besøge området, kan vi varmt anbefale et par overnatninger på deres flotte agriturismo, Borgo Gradis’ciutta, men i første omgang kan vi love en smagning af Robert’s hvidvine.

Gradis’ciutta Friulano Collio DOC 2021
Gradis’ciutta Sauvignon Collio DOC 2022
Gradis’ciutta Pinot Grigio Collio DOC 2021

Pris alle tre 125 kr/stk.
Tilbud åbent hus 6 stk. 620 kr. Spar 130 kr

Nye hvidvine fra Piemonte
I et af vores seneste opslag præsenterede vi to nye hvidvine fra henholdsvis Cascina Sòt og Cantina Tre Pile. Vi havde taget en lille mængde hjem til præsentation, og de flasker røg hurtigt ud fra garagerne. Derfor har vi fået nye leverancer af begge vine, og du kan nu nå en smagning, hvis du ikke nåede det sidst.
Det er to spændende vine, helholdsvis på Chardonnay og Arneis. den ene drue anvendt internationalt og den anden en lokal piemontesisk grøn druesort.

Cascina Sòt Piemonte Chardonnay DOC 2022
Pris 140 kr/stk.
Tilbud åbent hus 6 stk. 700 kr. Spar 140 kr.

Tre Pile Roero Arneis DOCG 2022
Pris 125 kr/stk.
Tilbud åbent hus 6 stk. 620 kr. Spar 130 kr.

Signano
I området omkring San Gimignano, byen med de mange tårne, dyrkes den grønne drue Vernaccia di San Gimignano, der, specielt produceret på stål, giver friske og sprøde hvidvine.
Signano’s Vernaccia kan drikkes både som aperitif og til lettere forretter.

Signano Vernaccia di San Gimignano DOCG 2022
Pris 75 kr/stk.
Tilbud åbent hus 6 stk. 360 kr. Spar 90 kr

Corte Rugolin
Sommer er også lig med udendørs arrangementer med mad på grillen. Hertil kan vi anbefale en forholdsvis let rødvin, Valpolicella Classico Superiore fra Corte Rugolin. Vinen er produceret på et miks af druerne Rondinella, Corvina, Corvinone og Molinara, der går igen i Valpolicella vinene. En Valpolicela Superiore kræver fadlagring og en højere alkoholprocent, hvilket også er gældende for denne. Halvdelen af druerne lagres 6 mdr. på større fade og halvdelen på stål. Dette giver en slank vin med fylde og den karakteristiske og let bitre delikate eftersmag.

Corte Rugolin Valpolicella Classico Superiore DOC 2017
Normalpris 125 kr/stk.
Pris åbent hus 90 kr/stk.

Poggio al Sole Primavera Rosato IGT 2022
Ingen opslag i sommerhalvåret uden Poggio al Sole’s rosé. Lækker sprød rose på 100% sangiovese.

Poggio al Sole Primavera Rosato IGT 2022
Pris 125 kr/stk.

Olivenolie fra Fattoria Le Fonti
Nyd lidt luksus til sommerens salater. Vi har olivenolie fra Fattoria Le Fonti på lager.
Olio extra Vergine di oliva ½ L.
Pris 140 kr/stk.

Sommerhilsner
Karina, Hanne, Carsten og Søren

Rosé og hvidvine til sommer og sol

Vikalivino er på Stændertorvet lørdag den 26. maj 2023 fra kl 8:00 til 14:00 – og vi er parat til at vise sommerens Rosé og Hvidvine.

Vi fået nye årgange hjem af enkeltdrue vinene Friulano, Sauvignon og Pinot Grigio fra Gradis’cuitta, som vi har leveret til sommerlandet de sidste mange år. Og vi har også Signano’s friske Vernaccia hvidvin, som med sit strejf af grape og flotte stågule farve passer til “alle” tider på terassen, altanen eller i haven.

Nye hvidvine fra Piemonte
Og så har vi fra vores leverandører fra Piemonte, Cascina Sòt og Tre Pile Maurizio fået endnu en leverance på lager (første leverance blev hurtigt solgt) af de de to hvidvine.

• Chardonnay, fra Cascina Sòt, lagret på stål. Det er en fyldig hvidvin med en fantastisk duft af citrongræs og med en god syre. Hvis du er til Chardonnay men mener, at de oversøiske fadlagrede Chardonnay’er er en kende for fede, så vil du helt sikkert finde denne vin interessant.
• Roero Arneis, fra Tre Pile, lagret på stål. Den piemontesisk grøn druesort giver tørre og let mineralske hvidvine, som passer fortrineligt til fx. fisk og skaldyr.

Rosé fra Poggio al Sole
Poggio al Sole’s Primavera Rosato er absolut en af vores mest populære vine til det danske forår og sommer. Primavera betyder “forår” på italiensk og produceret på 100% Sangiovese giver det en frisk og frugtig rosé, der med sine elegante bløde tanniner og en nærmest vibrerende syre, giver en rosé, der passer til foråret og  hele sommeren. Primavera Rosato er perfekt som aperitif eller som et charmerende tilbehør til et let, frisk måltid baseret på fx sprød kylling eller laks.

Husk at til sommeren er “kølige bobler”  også fremragende
Og Sinefinis Rebulium fra Gradis’cuittaer er en Spumante, der er produceret på Ribolla Gialla, og lagret på champagne metoden 24 mdr. på flasken. I glasset giver Sinefinis en elegant og frisk smagsoplevelse, som understøttes af de velintegrerede bobler. Anbefales som en elegang aperitif eller til hvid fisk.

Vi ses på Stændertorvet – hvor vi vil være “alle” lørdag frem til udgangen af oktober, eller i en af vores “garager” i Søborg eller Ågerup, Roskilde!

Årets første åbent hus i garagerne med nye årgange og nye vine i sortimentet.
Vi vil gerne præsentere nye vine fra bl.a. Gradis’ciutta og Cascino Sòt. Derfor holder vi åbent hus i begge garager, hvor I kan smage på nogle af vinene, og der vil være mulighed for at gør et godt køb blandt resterne på lageret, bl.a. Friulano DOC 2020 fra Gradis´ciutta og vine fra vores Brunello producent Sesta di Sopra.

• Søborg, Anlægsvej 25
  • lørdag 11-16
• Ågerup, Roskilde, Dyssevej 24
  • fredag 15-19, lørdag og søndag 10-17

Vi har udvidet vores sortiment fra Gradis’ciutta med en fantastisk Spumante, en harmonisk og fyldig Merlot, og så har vi fået nye forsyninger af orangevinen lavet på Ribolla Gialla. Ribolla Gialla er en gammel friuliansk druesort med rødder tilbage til 1200-tallets Friuli. Den er rig på syre, hvilket gør den populær i produktionen af mousserende vine og i orangevine, der til stadighed nyder stor interesse.
Vi har også fået nye årgange hjem af enkeltdrue vinene Friulano, Sauvignon og Pinot Grigio, som mange af jer har købt og nydt. De er nu på lageret igen.

Sinefinis Rebulium er en Spumante, produceret på Ribolla Gialla, og den lagret på champagne metoden 24 mdr. på flasken. Pris 200 kr/stk.
Serendipità Ribolla Gialla Riserva 2018 er lagret på fade i 24 mdr.og herefter yderligere lagret på flaske for minimum 6 mdr. Pris 250 kr/stk.
Merlot DOC Collio 2018 er produceret af 100% Merlot, hvor halvdelen er lagret på stål og halvdelen på små træfade. Lagringsperioden er 5-6 mdr. Pris 135 kr/stk.

Nye hvidvine fra Piemonte
Vores leverandører fra Piemonte, Cascina Sòt og Tre Pile Maurizio producerer, foruden de klassiske Piemonte vine på røde druer, et par gode hvidvine. Vi har hjemtaget Chardonnay, fra Cascina Sòt, lagret på stål. Det er en fyldig hvidvin med en fantastisk duft af citrongræs og med en god syre. Hvis du er til Chardonnay men mener, at de oversøiske fadlagrede Chardonnay’er er en kende for fede, så vil du helt sikkert finde denne vin interessant.
Fra Tre Pile kan vi igen præsentere Roero Arneis, der er en piemontesisk grøn druesort. Arneis giver tørre og mineralske hvidvine.
Cascina Sòt Piemonte Chardonnay DOC 2022. Pris 140 kr/stk.
Tre Pile Roero Arneis DOCG 2022. Pris 125 kr/stk.

Rosé fra Poggio al Sole
Vi har nu rosé fra Poggio al Sole på hylderne igen. Produceret på 100% sangiovese. Frisk og sprød rosé til hele sommeren. Absolut en af vores mest populære vine til den danske sommer.
Poggio al Sole Primavera Rosato IGT 2022. Pris 125 kr/stk.

Sesta di Sopra – Montalcino
Vi har få rester tilbage fra vores producent i Montalcino, Sesta di Sopra.
Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino samt deres hverdagsvin Sangiovese di Toscana, en stållagret rødvin på 100% sangiovese. Kraftige vine fra Brunelloland i det sydlige Toscana.
Brunello di Montalcino DOCG 2015 (10 stk. tilbage)
Normalpris 400 kr/stk.  Pris åbent hus 340 kr/stk.
Rosso di Montalcino DOC 2017 (28 stk. tilbage)
Normalpris 190 kr/stk.  Pris åbent hus 145 kr/stk.
Sangiovese di Toscana IGT 2019 (22 stk. tilbage)
Normalpris 125 kr/stk. Pris åbent hus 100 kr/stk.

Vi har enkelte kasser af Gradis’ciuttas Friulano 2020 tilbage, og de kan erhverves til en god pris:
Normalpris 125 kr/stk. Pris åbent hus 100 kr/stk., 90 kr/stk. ved køb af 6 fl.

Forårshilsner
Hanne, Karina, Søren og Carsten

PS.: Husk at Vikalivino har en stadeplads på Stændertorvet i Roskilde “hver” lørdag frem til 1. november 2023

Roskilde Bibliotek arrangerer i samarbejde med Vikalivino et fællesarrangement med bogcafé med sæsonens nye bøger og vinsmagning:

• 6. marts 2023 fra kl. 17 til 19 på Ågerup Bibliotek
• 9. marts 2023 fra kl. 17 til 19 på  Gundsømagle Bibliotek

Få inspiration til nye læseoplevelser, når bibliotekarerne Gitte Jacobsen og Jytte Seersholm Jensen præsenterer en række udvalgte bøger fra sæsonen.

Undervejs serverer Hanne og Søren fra vinfirmaet Vikalivino i Ågerup smagsprøver på udvalgte italienske vine. Læs mere om de lækre vine på vikalivino.dk.

Årets sidste nyhedsbrev fra Vikalivino er udsendt. Vi takker for jeres fortsatte interesse for vores vin, og vi vil arbejde ufortrødent videre i vores søgning efter små vinproducenter fra Italien med fokus på kvalitet og økologi.

I nyhedsbrevet præsenterer vi en række tilbud på de bedste af vores rødvine. Det er alle vine med kraft og en god syre, der modsvarer de traditionelle juleretter. I kan også vælge en god vin til årets sidste festmåltid nytårsaften.

Tilbuddene gælder frem til 23. december 2022, og vinene kan afhentes både på Anlægsvej 25 i Søborg og på Dyssevej 24, Ågerup ved Roskilde.

Desuden er der Åbent Hus på Dyssevej 24 søndag den 11. december fra kl. 10 til 18, hvor der også vil være mulighed for at smage et par af vinene.

Mange jul- og Nytårshilsner

Hanne, Karina, Søren og Carsten