Sol og sommervarme ser ud til at fortsætte, så ”Rosé-tid” fortsætter.
Så kig forbi og smag og gør brug af vores gode tilbud på Poggio al Sole’s Primavera Rosato. Denne i øvrigt økologiske Rosé er produceret i Chianti Classico i hjerte af Toscana.
I dag vil der også være mulighed for at smage bl.a. på vores vine fra Gradis’cuitta fra Collio, som ligger i det østlige Italien op mod grænsen til Slovenien. Vores sortiment fra Gradis’cuitta omfatter tre enkelt drue-hvidvine på Friulano, Sauvignon og Pinot Grigio, en orange vin Venezia Giulia Ribolla Gialla Serendipità, en rødvin på Merlot samt en traditionelt produceret Spumante.

Husk at vi også har olivenolie fra Scilien, Chainti Classico og San Gimignano samt Balsamico fra Chianti Classico/Modena.

PS.: Husk at når skiltene er ude både på Anlægsvej 25, Søborg og på Dyssevej 24, Ågerup, Roskilde så er “garagebutikkerne” åbne.

Kig forbi og smag bl.a. på vores vine fra Agricola Romanelli fra Montefalco i Umbrien, hvor der produceres DOC og DOCG vine på Sagrantino druen. Vores sortimenet omfatter Fonte Perne hvidvin, Le Tese marcereret hvidvin (orangevin), Capo Casa og Molinette på bl.a. Sangiovese og Sagrantino og Terra Cupe på 100% Sagrantino.
Husk at vi også har olivenolie fra Scilien, Chainti Classico og San Gimignano samt Balsamico fra Chiant Classico/Modena.
PS.: Husk at når skiltene er ude både på Anlægsvej 25, Søborg og på Dyssevej 24, Ågerup, Roskilde så er “garagebutikkerne” åbne🍷

I forbindelse med “Kunst i Pinsen 2024” hos Kate Piil i Galleri ArtRoom, Birkelundsvej 14 i Hvedstrup havde Vikalivino sponsoreret en vingave med 6 fl. Italiensk hvid- rosé og rødvin. Ved afslutningen af “Kunst i Pinsen” blev der så trukket lod blandt dem, der havde besøgt Galleri Artroom i pinsen – se video om lodtrækningen her.

Vinderen – som Kate trak op af posen – blev Nina fra Tølløse.

Nina var så inviteret til Galleri Artroom den 26. maj 2024 på sidstedagen af Galleri Artrooms “Kunstfestival Forår 24” – hvor 50 kunstnere havde udstillet 113 værker – og fik der overrakt vingaven. Tillykke til Nina!

Kig forbi “Vinbutikken” på Dyssevej 24 lørdag den 18. maj fra kl. 14:00 til 20:00 og smag på Primavera Rosato, der i glasset giver en dejlig frisk og frugtig Rosé. Primavera’en er perfekt som aperitif, som tilbehør til et let, forårsfrisk måltid baseret på f.eks. kylling eller laks, eller bare fordi sommer og sol på terassen “kræver” et glas Rosé.

Der er selvfølgelig også mulighed for at hente Primavera Rosato i “Vinbutikken” på Anlægsvej 25 i Søborg – ring eller SMS på 53562860, hvis du vil kigge forbi.

Husk der er stadig mulighed for at udnytte vores introduktionstilbud på nye vine – hvid, rød og rosé – fra Etna på Sicilien. Se mere i vores seneste Nyhedsbreve.

Kig forbi og smag på vores nye vine og olivenolie fra Scilio, vores nye vine fra Ca’Barun, og vores hvidvine til sommerens mad og hygge, når vi holder Åbent Hus.

• Søborg, Anlægsvej 25
  • Lørdag 4. maj kl. 11-15
  • Søndag 5. maj kl. 11-15

• Ågerup, Roskilde, Dyssevej 24
  • Fredag 3. maj kl. 14-19
  • Lørdag 4. maj kl. 12-18
  • Søndag 5. maj kl. 12-18

Etna DOC – Scilio
Vi har været på opdagelse i det sydligste Italien på Sicilien, nærmere betegnet i området omkring vulkanen Etna, hvor de specielle jordbundsforhold kombineret med højde giver fantastiske muligheder for god vin.
Etna DOC er med sin placering omkring Etna et område der inden for de sidste 10-20 år har opnået stor anerkendelse for kvalitet og smag. Etna DOC ligger som et omvendt “C” omkring Etna og med vinmarker op til 1100 meters højde.
Scilio er en økologisk familiedrevet vingård beliggende nær byen Linguaglossa  i det nordøstlige område af Etna DOC, hvor størstedelen af vinene fra Etna produceres.
Scilio har en årlig produktion ca. 80.000 flasker. Deres marker ligger i 6-900 meters højde. Deres Etna Rosso lagrer på store fade 30-50 hl, hvilket giver en dæmpet tannin, samtidig med at frugten står skarpt. Etna Rosso bliver nogle gange i smag sammenlignet med vine fra bourgogne, men dog med skarpere tannin.
Scilio har også en mindre produktion af virkelig god økologisk olivenolie.

Bredere sortiment fra Piemonte
Vi har startet samarbejde med Ca’ Barun – som på dansk betyder ”baronens hus” – som er ejet af danskeren Peter Thomsen, der har drevet Ca’Barun siden 2007. Ca’Barun er beliggende i det centrale Piemonte nær Stefano Belbo i vinområdet Langhe. Peter producerer på ”microvineriet” – med en årlig produktion på 9.000 fl. – traditionelle og autentiske Piemonte vine af absolut topkvalitet, hvor et fokuseret arbejde i marken og i kælderen er med til at sikre kvaliteten år efter år.
Vi har udvidet vores sortiment af vine fra Piemonte med 4 forskellige vine fra Ca’Barun.

Hvidvine til sommerens mad og hygge
Vi har nu fået de nye årgange af hvidvine – alle økologiske – fra Gradis’ciutta og Signano, og de vil være klar på lageret til åbent hus i den kommende weekend. Fra Gradis’cuitta holder vi fast i de friske og sprøde DOC enkeltsortsvine baseret på henholdsvis Pinot Grigio, Sauvignon og Friulano. Gradis’cuitta er beliggende i det nordøstlige Italien i regionen Friuli Venezia Giulio, nærmere betegnet i Collio. Netop denne region er kendt for at producere noget af det bedste hvidvin i Italien. Fra Signano – som er beliggende lige uden for San Gimignano i Toscana holder vi fst i deres DOCG enkeltsortsvin baseret på Vernaccia, som giver en frisk, tør og svagt perlende hvidvin med dejlige frugtnoter.

Se mere om vores nye vine fra Scilio og Ca’Barun samt vores sommervin fra Gradis’cuitta og Signano i vores seneste Nyhedsbreve.

På gensyn i maj i Søborg eller Ågerup, Roskilde!

Så har vi rundet 1. marts og foråret 2024 er derfor ”officielt” skudt i gang, og hos Vikalivino er der en række spændende projekter og tiltag i gang.

På sortimentssiden vil vi her i løbet af det tidlige forår præsenterer nye leverandører fra henholdsvis Sicilien og Ligurien, og formentlig også endnu en leverandør fra Piemonte. Så snart vi har vinene i hus, udsender vi et nyhedsbrev, så modtager du ikke allerede vores nyhedsbrev, kan du her på siden tilmelde dig til at modtage vores nyhedsbreve. Og vi vil selvfølgelig også her, og på Facebook, præsenterer vinene og deres producenter.

Vi har sat et projekt i gang med en opdatering af vores hjemmeside, som også inkluderer etableringen af en Webshop. Det vil gøre det enklere og lettere at få tilgang til vores sortiment af italienske vine – vine der er produceret med fokus på at fastholde de traditionelle kvaliteter, der kendetegner vinene fra de enkelte vinregioner.

Vores to ”vinbutikker” i garagerne på Anlægsvej 25 i Søborg og på Dyssevej 24, Ågerup i Roskilde er som altid åbne når skiltene er ude, så vil du kigge forbi, så ring til os inden du starter, så er du sikker på, at vi har åbent. Når vi har fået etableret vores Webshop vil vi selvfølgelig fortsat have ”vinbutikkerne” åben, og kommende bestillinger i Webshoppen vil selvfølgelig også kunne afhentes i en af ”vinbutikkerne”.

Vi nærmer os også april måned, hvor Vikalivino igen vil være et finde på Torvemarkedet på Stændertorvet i Roskilde, typisk hver lørdag fra kl. 8:00 til 14:00 frem til udgangen af oktober – og vi satser faktisk på at tyvstarte den 23. marts og/eller 30. marts.

Roskilde Biblioteker arrangerer igen de populære ”Gode bøger og lækre vine – bogcafé med sæsonens nye bøger”, hvor Vikalivino vil stå for vinene – således at der mellem bogpræsentationerne præsenteres fire vine. I foråret er der planlagt i to bogcaféer – henholdsvis i Ågerup den 10. april og i Gundsømagle den 11. april – begge dage fra kl. 17:00 til 19:00. Tilmelding er nødvendig, og kan gøres her: Ågerup eller Gundsømagle.

Jule Åbent Hus i ”garagerne” i Søborg og i Ågerup, Roskilde
Nu nærmer vi os jo jul og nytår, og Vikalivino har en række italienske hvid- og rødvine, der passer fortrinligt til de jule- og nytårmenuer, som typisk serveres i december. Foruden de kraft- og smagsfulde rødvine, som er præsenteret på de to ”skilte”, så har vi en række hvidvine, fra Piemonte og Collio, der passer til f.eks. fiske- og skaldyrsretter – eller blot kan nydes som en aperitif.

Og så kan vi anbefale en sødmefyldt dessertvin – Reciotto fra Valpolicella – der kan serveres til den traditionelle risalamande juleaften.

Når proppen skal springe til midnat Nytårsaften – eller skal der serveres en mousserende aperitif – så kan vi anbefale en elegant og tør Sinefinis Rebolium Vino Spumante fra Gradis’cuitta i Collio. Den er traditionelt produceret og fremstillet på Ribolla Gialla, en gammel friuliansk druesort, som med sin friske syre gør den populær ved produktionen af mousserende vine. Alternativt kan vi tilbyde an Sinefinis Blanc de Blanc Vino Spumante Nature – også fra Gradis’cuitta. Blanc de Blanc’en er også traditionelt produceret og fremstillet på 100% Chardonnay. Skal Spumanten ikke ”springe” nytårsnat, så kunne den med fordel nydes som vin til fisk og skaldyr.

Følgende Jule Åbent Hus dage planlagt i ”garagen” på Dyssevej 24 i Ågerup, Roskilde:

• Søndag den 12. november fra kl. 10 til kl. 18
• Søndag den 19. november fra kl. 10 til kl. 18

Og følgende Jule Åbent Hus dage planlagt i ”garagen” på Anlægsvej 25 i Søborg:

• Søndag den 19. november fra kl. 11 til kl. 15
• Søndag den 3. december fra kl. 11 til kl. 15

Check de gode vintilbud på vores Jule Åbent Hus dage i vores seneste nyhedsbrev:  Vine til jul og nytår 2023.

Julemarked i Sognegården i Ågerup, Roskilde den 1., 2. og 3. december 2023
Traditionen tro afholdes der igen i år julemarked i Sognegården i Ågerup, Roskilde – og lige så traditionelt har Vikalivino en bod, hvor der foruden italienske vine også præsenteres oliven olie og balsamico.

Mere information om julemarkedet og hvornår der er åbent, kan findes på Julemarkedets hjemmeside.

Kig forbi og gi’ julestemning et løft!

Vikalivino afholder vinsmagning sammen med Galleri ArtRoom torsdag den 16. november fra kl. 18:45 til kl. 20:30 med temaet ”Italienske vin til jul og nytår”.

Vinsmagning er en fantastisk måde at udforske forskellige vine og smagsvarianter på, og i Galleri ArtRoom’s inspirerende omgivelser, præsenterer vi seks autentiske og traditionelt produceret italienske kvalitetsvine, som kunne passe til ethvert jule- eller nytårsarrangement.

Mens I smager på vinene, kommer I til at høre om forskellige druesorter og hvordan de påvirker smagen af vinen, hvordan vinene produceres, og hvilke regioner i Italien de kommer fra. Inden vi er færdige med smagningen komme I også til at ”kende” de producenter som vi har valgt at importere vine fra og samarbejde med.

Juletiden er jo også omkring samvær og hygge, så ud over selve smagningen vil der være mulighed for at møde andre vininteresserede og derved dele viden og erfaringer om vin, og selvfølgelig få svar på alle de spørgsmål I måtte have. Vinsmagningen inkluderer også mulighed for at smage vores olivenolie og balsamico til det brød vi serverer.

Vinsmagning afholdes som sagt i Galleri ArtRoom, som I finder i Hvedstrup på adressen Birkelundsvej 14, 2640 Hedehusene, hvor kunster Kate Piil åbner dørene til sit Galleri ArtRoom, der lægger rum til Vinsmagning. Galleri Artroom er etableret i en restaureret stald på Kate og Jan’s landejendom Engvanggaard, og der vil være rig mulighed for at se  Kate’s mange udstillede værker, ligesom der også vil være mulighed for at se værker fra gæsteudstillere.

Prisen for at deltage er 225 kr. pr. deltager, og I tilmelder jeg ved at indbetale på MobilePay 90142 med angivelse af jeres navn(e). Tilmeldingsfristen er den 15. november 2023 kl. 23:59

Vi glæder os til at se jer til den 16. november!

Jule Åbent Hus i ”garagerne” i Søborg og i Ågerup, Roskilde
Nu nærmer vi os jo jul og nytår, og Vikalivino har en række italienske hvid- og rødvine, der passer fortrinligt til de jule- og nytårmenuer, som typisk serveres i december. Foruden de kraft- og smagsfulde rødvine, som er præsenteret på de to ”skilte”, så har vi en række hvidvine, fra Piemonte og Collio, der passer til f.eks. fiske- og skaldyrsretter – eller blot kan nydes som en aperitif.

Og så kan vi anbefale en sødmefyldt dessertvin – Reciotto fra Valpolicella – der kan serveres til den traditionelle risalamande juleaften.

Når proppen skal springe til midnat Nytårsaften – eller skal der serveres en mousserende aperitif – så kan vi anbefale en elegant og tør Sinefinis Rebolium Vino Spumante fra Gradis’cuitta i Collio. Den er traditionelt produceret og fremstillet på Ribolla Gialla, en gammel friuliansk druesort, som med sin friske syre gør den populær ved produktionen af mousserende vine. Alternativt kan vi tilbyde an Sinefinis Blanc de Blanc Vino Spumante Nature – også fra Gradis’cuitta. Blanc de Blanc’en er også traditionelt produceret og fremstillet på 100% Chardonnay. Skal Spumanten ikke ”springe” nytårsnat, så kunne den med fordel nydes som vin til fisk og skaldyr.

Følgende Jule Åbent Hus dage planlagt i ”garagen” på Dyssevej 24 i Ågerup, Roskilde:

• Søndag den 12. november fra kl. 10 til kl. 18
• Søndag den 19. november fra kl. 10 til kl. 18

Og følgende Jule Åbent Hus dage planlagt i ”garagen” på Anlægsvej 25 i Søborg:

• Søndag den 19. november fra kl. 11 til kl. 15
• Søndag den 3. december fra kl. 11 til kl. 15

Check de gode vintilbud på vores Jule Åbent Hus dage i vores seneste nyhedsbrev:  Vine til jul og nytår 2023.

Julemarked i Sognegården i Ågerup, Roskilde den 1., 2. og 3. december 2023
Traditionen tro afholdes der igen i år julemarked i Sognegården i Ågerup, Roskilde – og lige så traditionelt har Vikalivino en bod, hvor der foruden italienske vine også præsenteres oliven olie og balsamico.

Mere information om julemarkedet og hvornår der er åbent, kan findes på Julemarkedets hjemmeside.

Kig forbi og gi’ julestemning et løft!

Vikalivino er med på Sportsfesten i Ågerup fredag 18. august – og vi kommer til at køre en Vinbar og Vinsmagning.
Vikalivino’s vinbar vil være åben fra kl. 17 til kl. 24, og der vil være mulighed for at købe et glas vin fra flere af vores hvid, rosé, orange og rødvine.
Og så er der også mulighed for at deltage i en Vinsmagning fredag kl. 19. Vi præsenterer to hvidvine, én rose og tre rødvine. Tilmelding direkte på sh@vikalivino.dk og betaling på MobilePay 90142. Prisen er 80 kr.
Vi håber at se mange af jeg til et godt glas vin🍷