Så nærmer vi os julen 2024 og nytår med start på 2025, derfor også tiden, hvor vi skal julehygge og nytårsfeste sammen med familen og gode venner. På denne tid af året, er det typisk omkring bordet med dejlige traditionelle eller nytænkte jule- og nytårsretter, som bestemt ikke bliver ringere af et godt glas vin – om det f.eks. er mousserende vin som aperitif eller til skalddyr, hvidvin til fisken eller lyse retter, orangevin til det røgede fisk eller de faste og blå oste, rødvin til de typisk smagfulde jule- og nytårsretter om det er and, okse eller vegetarretter, afsluttende med de søde vine til desserten, om det så er risalamande, pannacotta eller tiramisu – kan Vikalivino’s sortiment tilbyde de vine det kunne være🍷

Mød os bl.a. følgende steder i de kommende 2 måneder:

Garagebutikkerne på Anlægsvej 25, Søborg og på Dyssevej 24, Ågerup, Roskilde har åbent når skiltene er ude, ring eller SMS til os, så I er sikre på at der er åbent – hvilket der typisk er dagligt.

Julemarked på Ågerup Sognegård 22-24. november 2024, hvor der er åbent fredag kl. 17-20, lørdag 11-16 og søndag 11:30-15

Adventsåbent på Agurkegården, Ågerupvej 14A, Ågerup, Roskilde – hvor der er åbent de 4 adventsweekender kl. 10-16. Foruden mulighed for at fælde eget juletræ, er der mulighed for at fylde  julegodter og juledekorationer i “posen”, og Vikalivino har et udvalg af jule- og nytårsvine, der også kan gå i “posen”.

Torvemarked lørdage på Stændertorvet i Rosklide – hvor Vikalivino vil have vores stadepladsbod åben på udvalgte lørdage oo mod jul og nytår.

Og så hold øje med vores website og facebook, hvor vi snarest til annoncere et Jule-Fødselsdags-Åbent-Hus i begge “garager” – både fordi det er hyggeligt at holde juleåbent, med smagning af jule- og nytårsvine, men også fordi Vikalivino med udgangen af november 2024, kan fejre 10 års fødselsdag.

Mød Vikalivino på fredagsbar for selvstændige & SMV’er – 25. oktober hos Casa Bailar fra kl. 16:00-20:00

Er du selvstændig eller driver du en lille eller mellemstor virksomhed i Roskilde-området? Befinder din/jeres virksomhed på eller i nærheden af Industrivej? Eller vil du bare gerne lære virksomhederne i denne her ende af byen bedre at kende. Foreninger og klubber i vores nærmiljø på Industrivej er også velkommen.

Casa Bailar og Mute Crew byder velkommen til fredagsbar den 25. oktober hos Casa Bailar på Industrivej 44C, og få eftermiddag/aften fyldt med networking, afslapning og hygge for alle virksomheder/foreninger i nærområdet.

Det bliver en eftermiddag/aften med:
🍻Kolde øl og vand, som du kan købe til skarpe priser fra vores lokale partner MuteCrew
☕ Gratis kaffe fra Blind Coffee brygget på kaffemaskiner fra Aromateknik (Melitta) – som bor oven på Casa Bailar. Aromateknik (Melitta) er desuden Casa’ens kaffeleverandør.
🍴 Gratis snacks
🌐 Netværk med Erhvervsforum Roskilde og lokale ildsjæle
🍷 Smag og køb vin fra en fantastisk lokal vinleverandør, vinen serveres og sælges af Søren fra Vikalivino.

Se mere om fredagsbar eventen hos Case Bailar her.

Vi har lavet aftale med en ny producent, Giacomelli, som er en lille producent af kvalitetshvidvin lokaliseret i regionen Ligurien, som vi præsenterer på vores Åbent Hus arrangement søndag 29. september 2024 – se hele Vikalivino Newsletter 23 september 2024 her!

Kig forbi på søndag og smag på de to lækre hvidvine.

• Søborg, Anlægsvej 25 kl. 11-15
• Ågerup, Roskilde, Dyssevej 24 kl. 10-18

Roberto Petacchis, ejeren af Giacomelli, har over de sidste 30 år arbejdet på at konvertere en traditionel landbrugsvirksomhed til en vingård. Gamle vinmarker er reetableret, for at kunne producere Vermentino af høj klasse. Der har fra starten været et ønske om at nå et højt kvalitetniveau, og dette afspejles i de anmeldelser, som hans vin modtager, bl.a. i Gambero Rosso.

Giacomelli Paduletti Liguria di Levante IGT 2023
Paduletti er en frisk og frugtig vin som med fordel kan nydes til fisk og lyst kød, eller “bare” som en aperitif på en dejlig sensommerdag.
Vinifikation: efter nænsom presning ligger vinen på ståltanke i tre måneder, hvorefter den filtreres og hældes på flaske. Druer: 60% Vermentino, 30% Trebbiano og 10% Malvasia

• Pris 130 kr/fl
• Pris åbent hus 110 kr/fl

Giacomelli Pianacce Colli di Luni DOC 2023
Dejlig aromatisk og halvtør hvidvin, der fremstår mere kompleks og med god struktur. Den ledsager glimrende alle retter med fisk. Nyd den også sammen med lagrede oste a la parmasan.
Vinifikation: efter nænsom presning ligger vinen på ståltanke “Sur Lie” (med gærrester) ca. 5 måneder, hvorefter den filtreres og hældes på flaske. Druer: 100%Vermentino

• Pris 165 kr/fl
• Pris åbent hus 130 kr/fl

Oprydning på lageret – køb en lykkekasse

Vi har gennemgået vores lager og her gemmer der sig forskellige små restpartier, som vi sælger ud af.
Vi har sammensat kasser af 6 stk. blandet med vin fra forskellige producenter, både røde og hvide vine.
Kig forbi og gør et godt køb med en lykkekasse, hvor du kan spare 30-40% på vinene i kassen.

Det er stadig Rosé tid – Poggio al Sole

Sprød og lækker rosé. 100 % Sangiovese. Ren nydelse.

• Pris 125 kr/fl.
• Åbent hus: 95 kr/fl.

Efterårshilsner
Hanne, Karina, Søren og Carsten

Du kan læse mere om vores vine på vikalivino.dk
Vi arrangerer vinsmagning til enhver lejlighed – kontakt os gerne med spørgsmål.

Det ligner at vi får endnu en lun sen-sommer søndag, så vi holder fast i, at have et godt tilbud på Poggio al Sole’s Primavera Rosato IGT, en økologisk Rosé produceret i Chianti Classico i Badia a Passignano – som er beliggende i hjerte af Toscana

Og så holder vi fokus på vine fra Toscana, som jo primært er rødvine produceret på Sangiovese. Vores sortiment omfatter fra Fattoria Le Fonti fra Panzano har vi Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG og Chianti Classico Gran Selezione DOCG, og fra Signano fra San Gimignano har vi Colli Sinesi DOCG og Colli Senesi Poggiarelli Barriques DOCG. Fra Azienda Agricola Signano har vi desuden en hvidvin Vernaccia di San Gimignano DOCG og ikke mindst en San Gimignano Vin Santo DOC.

Vin Santo hører til blandt Italiens og, i særdeleshed, Toscana’s højest værdsatte vine, og denne gyldne til ravfarvede vin produceres på mange vingårde i regionen. Den fire måneder lange tørringsproces sammenholdt med den lange modningstid i små kastanje-/egetræsfade sikrer en meget fyldig og sødmefyldt dessertvin, med meget tydelige nøddeagtige smagsnoter. Vin Santo passer forrygende til at ledsage enhver form for sødmefyldt dessert, og kan sagtens “bare” nydes som aperitif, eller som den “fødte” ledsager til de kendte mandelkager ”Cantuccini”.

Husk at vi også har olivenolie fra Scilien, Chianti Classico og San Gimignano samt Balsamico fra Chianti Classico/Modena.

PS.: Husk at når skiltene er ude både på Anlægsvej 25, Søborg og på Dyssevej 24, Ågerup, Roskilde så er “garagebutikkerne” åbne

I dag vil der også være mulighed for at smage på vores vine fra Piemonte. Piemonte er kendt som en af de absolut bedste vinregioner i Italien. Det skyldes især Nebbiolo-druen, som Barolo og Barbaresco er baseret på, men også de øvrige typiske piemontesiske druer som Fresia, Barbera og Dolcetto, samt den hvide drue Arneis, producers der en række fremragende vine på. Derudover har vi også en Pinot Noir samt den ”genopståede” Vermouth Rosso i vores Piemontesortiment.
Også i sag vil vi have et godt tilbud på Poggio al Sole’s Primavera Rosato, en økologisk Rosé produceret i Chianti Classico i hjerte af Toscana.

Husk at vi også har olivenolie fra Scilien, Chainti Classico og San Gimignano samt Balsamico fra Chiant Classico/Modena.

PS.: Husk at når skiltene er ude både på Anlægsvej 25, Søborg og på Dyssevej 24, Ågerup, Roskilde så er “garagebutikkerne” åbne🍷

Sol og sommervarme ser ud til at fortsætte, så ”Rosé-tid” fortsætter.
Så kig forbi og smag og gør brug af vores gode tilbud på Poggio al Sole’s Primavera Rosato. Denne i øvrigt økologiske Rosé er produceret i Chianti Classico i hjerte af Toscana.
I dag vil der også være mulighed for at smage bl.a. på vores vine fra Gradis’cuitta fra Collio, som ligger i det østlige Italien op mod grænsen til Slovenien. Vores sortiment fra Gradis’cuitta omfatter tre enkelt drue-hvidvine på Friulano, Sauvignon og Pinot Grigio, en orange vin Venezia Giulia Ribolla Gialla Serendipità, en rødvin på Merlot samt en traditionelt produceret Spumante.

Husk at vi også har olivenolie fra Scilien, Chainti Classico og San Gimignano samt Balsamico fra Chianti Classico/Modena.

PS.: Husk at når skiltene er ude både på Anlægsvej 25, Søborg og på Dyssevej 24, Ågerup, Roskilde så er “garagebutikkerne” åbne.

Kig forbi og smag bl.a. på vores vine fra Agricola Romanelli fra Montefalco i Umbrien, hvor der produceres DOC og DOCG vine på Sagrantino druen. Vores sortimenet omfatter Fonte Perne hvidvin, Le Tese marcereret hvidvin (orangevin), Capo Casa og Molinette på bl.a. Sangiovese og Sagrantino og Terra Cupe på 100% Sagrantino.
Husk at vi også har olivenolie fra Scilien, Chainti Classico og San Gimignano samt Balsamico fra Chiant Classico/Modena.
PS.: Husk at når skiltene er ude både på Anlægsvej 25, Søborg og på Dyssevej 24, Ågerup, Roskilde så er “garagebutikkerne” åbne🍷

I forbindelse med “Kunst i Pinsen 2024” hos Kate Piil i Galleri ArtRoom, Birkelundsvej 14 i Hvedstrup havde Vikalivino sponsoreret en vingave med 6 fl. Italiensk hvid- rosé og rødvin. Ved afslutningen af “Kunst i Pinsen” blev der så trukket lod blandt dem, der havde besøgt Galleri Artroom i pinsen – se video om lodtrækningen her.

Vinderen – som Kate trak op af posen – blev Nina fra Tølløse.

Nina var så inviteret til Galleri Artroom den 26. maj 2024 på sidstedagen af Galleri Artrooms “Kunstfestival Forår 24” – hvor 50 kunstnere havde udstillet 113 værker – og fik der overrakt vingaven. Tillykke til Nina!

Kig forbi “Vinbutikken” på Dyssevej 24 lørdag den 18. maj fra kl. 14:00 til 20:00 og smag på Primavera Rosato, der i glasset giver en dejlig frisk og frugtig Rosé. Primavera’en er perfekt som aperitif, som tilbehør til et let, forårsfrisk måltid baseret på f.eks. kylling eller laks, eller bare fordi sommer og sol på terassen “kræver” et glas Rosé.

Der er selvfølgelig også mulighed for at hente Primavera Rosato i “Vinbutikken” på Anlægsvej 25 i Søborg – ring eller SMS på 53562860, hvis du vil kigge forbi.

Husk der er stadig mulighed for at udnytte vores introduktionstilbud på nye vine – hvid, rød og rosé – fra Etna på Sicilien. Se mere i vores seneste Nyhedsbreve.

Kig forbi og smag på vores nye vine og olivenolie fra Scilio, vores nye vine fra Ca’Barun, og vores hvidvine til sommerens mad og hygge, når vi holder Åbent Hus.

• Søborg, Anlægsvej 25
  • Lørdag 4. maj kl. 11-15
  • Søndag 5. maj kl. 11-15

• Ågerup, Roskilde, Dyssevej 24
  • Fredag 3. maj kl. 14-19
  • Lørdag 4. maj kl. 12-18
  • Søndag 5. maj kl. 12-18

Etna DOC – Scilio
Vi har været på opdagelse i det sydligste Italien på Sicilien, nærmere betegnet i området omkring vulkanen Etna, hvor de specielle jordbundsforhold kombineret med højde giver fantastiske muligheder for god vin.
Etna DOC er med sin placering omkring Etna et område der inden for de sidste 10-20 år har opnået stor anerkendelse for kvalitet og smag. Etna DOC ligger som et omvendt “C” omkring Etna og med vinmarker op til 1100 meters højde.
Scilio er en økologisk familiedrevet vingård beliggende nær byen Linguaglossa  i det nordøstlige område af Etna DOC, hvor størstedelen af vinene fra Etna produceres.
Scilio har en årlig produktion ca. 80.000 flasker. Deres marker ligger i 6-900 meters højde. Deres Etna Rosso lagrer på store fade 30-50 hl, hvilket giver en dæmpet tannin, samtidig med at frugten står skarpt. Etna Rosso bliver nogle gange i smag sammenlignet med vine fra bourgogne, men dog med skarpere tannin.
Scilio har også en mindre produktion af virkelig god økologisk olivenolie.

Bredere sortiment fra Piemonte
Vi har startet samarbejde med Ca’ Barun – som på dansk betyder ”baronens hus” – som er ejet af danskeren Peter Thomsen, der har drevet Ca’Barun siden 2007. Ca’Barun er beliggende i det centrale Piemonte nær Stefano Belbo i vinområdet Langhe. Peter producerer på ”microvineriet” – med en årlig produktion på 9.000 fl. – traditionelle og autentiske Piemonte vine af absolut topkvalitet, hvor et fokuseret arbejde i marken og i kælderen er med til at sikre kvaliteten år efter år.
Vi har udvidet vores sortiment af vine fra Piemonte med 4 forskellige vine fra Ca’Barun.

Hvidvine til sommerens mad og hygge
Vi har nu fået de nye årgange af hvidvine – alle økologiske – fra Gradis’ciutta og Signano, og de vil være klar på lageret til åbent hus i den kommende weekend. Fra Gradis’cuitta holder vi fast i de friske og sprøde DOC enkeltsortsvine baseret på henholdsvis Pinot Grigio, Sauvignon og Friulano. Gradis’cuitta er beliggende i det nordøstlige Italien i regionen Friuli Venezia Giulio, nærmere betegnet i Collio. Netop denne region er kendt for at producere noget af det bedste hvidvin i Italien. Fra Signano – som er beliggende lige uden for San Gimignano i Toscana holder vi fst i deres DOCG enkeltsortsvin baseret på Vernaccia, som giver en frisk, tør og svagt perlende hvidvin med dejlige frugtnoter.

Se mere om vores nye vine fra Scilio og Ca’Barun samt vores sommervin fra Gradis’cuitta og Signano i vores seneste Nyhedsbreve.

På gensyn i maj i Søborg eller Ågerup, Roskilde!