Collio – Friuli
100% økologisk drift
Friulano DOC 2021 & 2023
Druer: 100% Friulano
Druerne “soft” presses og fermenterer på stål efter 24-48 timers marcerering. Lagres “syr lie” frem til aftapning på flaske.
Certificering: Økologisk
Produktion: 25.000 flasker
Noter af hø, mandler og smagfulde æbler bærer denne intense hvidvin, som afrundes elegant med en let bitter eftersmag.
Som elegant aperitif, eller som hvidvinen til lette suppe- og pastaretter, samt til smagfulde fiskeretter.
Serveres ved 8–10° C
Pris
135 kr/stk
120 kr/stk ved køb af 6 stk
Pinot Grigio DOC 2022
Druer: 100% Pinot Grigio
Druerne “soft” pesses og fermenterer på stål. Lagres “sur lie” frem til aftapning på flaske
Cerificering: Økologisk
Produktion: 45.000 flasker
En fin og elegant hvidvin med tydelige aftryk af duften fra tomatblade samt smagen af pærer og æbler.
Som aperitif, eller som hvidvinen til supper, fisk og lyse kødretter – og elegant til smagfulde oste.
Serveres ved 9–10° C
Pris
135 kr/stk
120 kr/stk ved køb af 6 stk
Sauvignon DOC 2023
Druer: 100% Sauvignon
Druerne “soft” presses og fermenterer på stål efter 24-48 timers marcerering. Lagres “syr lie” frem til aftapning på flaske.
Produktion: 20.000 flasker
En intens og elegant hvidvin med elementer af hyldeblomst og eksotisk frugt.
God til fiske-, skinke- samt æggebaserede retter eller også som aperitif som oplæg til festlig aften.
Serveres ved 8–10° C
Pris
135 kr/stk
120 kr/stk ved køb af 6 stk.
