Umbrien – Montefalco
Fonte Perna Colli Martani DOC 2022
Druer: 100% Grechetto – en traditionelt dryket hvidvinsdrue i Umbrien – omend den har græsk oprindelse.
Høst: Håndhøstes i oktober
Produktion 8.000 flasker
Fonte Perna er en meget frisk og smagsfuld vin med noter af havtorn, citron og fersken, og selv om vinen er meget frisk i sit udtryk, holder smagsindtrykkene flot til forretter som f.eks ost og tørret skinke.
Serveringstemperatur: 10-12° C.
Pris
135 kr/stk
120 kr/stk ved køb af 6 stk
Le Tese Spoleto DOC 2021
Druer: 100% Tribbiano Spoletine – en drue der i Umbrien kan dateres tilbage til Romerriget
Høst: Håndhøstes typisk sent i oktober.
Produktion 3.500 flasker
Da druerne til La Tese Spoleto “først” høstes sidst i oktober, og med gæringen på skin i 40-50 dage, giver det en meget flot nærmest gylden vin i glasset – en aromatisk og kompleks vin med tydelige noter af citrus og eksotiske frugter, der smagsmæssigt lukkes med et hint af frisk syre. Produktionsmæssigt er den meget tæt på at kunne betegnes som en “Orangevin”. Prøv den til smagfulde oste, vegetarbaseret forretter og så er den en “spændende” vin til retter med sort trøffel.
Serveringstemperatur: 12-14° C
Pris
200 kr/stk
185 kr/stk ved køb af 6 stk
