Liguria di Levante Bianco Paduletti IGT 2023
Druer: 60% Vermentino, 30% Trebbiano og 10% Malvasia.
Produktion: 15.000 fl
Høst: Håndhøstes typisk i første halvdel af september
Efter traditionel hvidvins vinificering i stål med gæring ved lave temperaturer, modnes Paduletti yderligere i ca. 3 måneder på stål, og efterfølgende 1 måned på flaske før vinen frigives til salg
Paduletti er en frisk og frugtig vin som med fordel kan nydes til fisk og lyst kød, eller “bare” som en aperitif én dejlig sommerdag på terrassen.
Serveres ved 7-8° C
Pris
130 kr/stk
120 kr/stk ved køb af 6 stk
Colli di Luni Vermentino Pianacce DOC 2023
Druer: 100% Vermentino
Produktion 36.000 fl.
Høst: Håndhøstes typisk i første halvdel af september
Vinificering startes med en nænsom presning af druerne inden gæringen ved lave temperaturer igangsættes i stål med efterfølgende modning på gæren i 5 måneder. Pianacce rafineres slutteligt med 1 måneds lagring på flaske inden vinen frigives til salg.
Pianacce er en intens, frisk og frugtig vin som med fordel kan nydes til bløde oste og grillet fisk, men passer også perfekt til andre fiskeretter og lyst kød, eller “bare” som en aperitif én dejlig sommerdag på terrassen.
Serveres ved 6-8° C
Pris
165 kr/stk
140 kr/stk ved køb af 6 stk
