Syd for Montalcino, ca. 4 km fra Castelnuovo dell’Abate i Toscana – i etruskernes antikke land – ligger Sesta di Sopra, en 44 ha stor vingård, men hvor kun ca. 5 ha anvendes til vin og oliveolie produktion, resten er beplantet med skov. Vingården kan dateres tilbage til 1200-tallet. Sesta di Sopra’s logo er et etruskisk symbol, der skildrer solen, gengivet på en artefakt, der blev fundet på gårdens grund, da Enrica og Ettore Spina erhvervede gården i 1980, og umiddelbart derefter igangsatte en omfattede ombygning og etablering af moderne vinproduktionsfaciliteter. Vinmarkernes beliggenhed midt i skoven er yderst gunstig for produktionen af oliven og druer takket være jordens sammensætning og mikroklimaet, som også drager nytte af de friske vinde som bringes ind i dalen fra Middelhavet. Siden 1990’erne er Spina-familiens vinmarker blevet tilplantet med et udvalg af Sangiovese Grosso-kloner, der dyrkes efter ”Cordon Spur” metoden, der sammenholdt med den medium tekstureret jordbund på en kalkstensgrund reducerer udbyttet men giver den højeste høstkvalitet.
