Hvidvin

Alle vore vine kan købes til 6 stk pris - bland gerne en kasse med forskellige vine.

Collio – Friuli

Gradis'ciutta

00_sauvignon_gradisciutta_collio

Collio Sauvignon 2022

Druer: 100% Sauvignon
Fermenterer på stål frem til aftapning på flaske
Produktion: 20.000 flasker

En intens og elegant hvidvin med elementer af hyldeblomst og eksotisk frugt
God til fiske-, skinke- samt æggebaserede retter eller også som aperitif som oplæg til festlig aften

Pris.
125 kr/stk
113 kr/stk ved køb af 6 stk.

Gradis'cuitta's rating

I februar 2021 nummeret af "Robert Parker Wine Advokate" er Sauvignon, Pinot Grigio og Friulano 2019 fra Gradis'cuitta ratet til 90 eller 91 point.

gradisciutta-friulano

Friulano DOC Collio 2021

Druer: 100% Tocai Friulano
Fermenterer på stål frem til aftapning på flaske
Certificering: Økologisk
Produktion: 25.000 flasker

Noter af hø, mandler og smagfulde æbler bærer denne intense hvidvin, som afrundes elegant med en let bitter eftersmag
Som elegant aperitif, eller som hvidvinen til lette suppe- og pastaretter, samt til smagfulde fiskeretter.

Pris:
125 kr/stk
113 kr/stk ved køb af 6 stk

04_pinotgrigio_gradisciutta_collio

Collio Pinot Grigio 2021   

Druer: 100% Pinot Grigio
Fermenterer på stål frem til aftapning på flaske
Cerificering: Økologisk
Produktion: 45.000 flasker

En fin og elegant hvidvin med tydelige aftryk af duften fra tomatblade samt smagen af pærer og æbler.
Som aperitif, eller som hvidvinen til supper, fisk og lyse kødretter - og elegant til smagfulde oste.

Pris:
125 kr/stk
113 kr/stk ved køb af 6 stk

Monforte d’Alba – Piemonte

Tre Pile

Arneis Roero DOCG 2022 

Druer: 100% Arneis
Fermenterer på stål frem til aftapning på flaske
Produktion: x flasker

Arneis dyrkes typisk på bakkerne i Roero, nordvest for Alba, og Roero Arneis er nu den førende hvidvin i Piemonte. Sådan har det ikke altid været da Arneis på en lokal dialekt faktisk betyder "slubbert" eller "slyngel", idet druen tidligere var temmelig uberegnelig og svingende i kvalitet - men her har Tre Pile fremstillet en flot områdetypisk Roero Arneis hvidvin, der med sin tørre og lette mineralske smagsnoter passer fortrineligt til bl.a. fisk og skaldyr.

Pris
125 kr/stk
113 kr/stk ved køb af 6 stk

Monforte d’Alba – Piemonte

Cascina Sòt

 

Chardonnay DOC 2022 

Druer: 100% Chardonnay

Beskrivelse kommer snarest

Pris
140 kr/stk
130 kr/stk ved køb af 6 stk

San Gimignano – Toscana

Signano

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021

Druer: 100% Vernaccia di San Gimignano
4 måneder stål/cement
Certificering: Økologisk
Produktion: 7.000 flasker

En dejlig frisk hvidvin med en strågul farve. Strejf af grape der perler på tungen
God til fisk, lyst kød, risotto og salater eller også til en varm dag på terrassen

Pris
75 kr/stk
68 kr/stk ved køb af 6 stk